Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Produktów Przemysłowych

Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Produktów Przemysłowych
Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

ul. Henryka Sienkiewicza 4, 30-033 Kraków, Polska
tel.: (12) 293 78 68 | tel./fax: (12) 294 53 57
internet:
e-mail:

KATEDRA

PRACOWNICY

NAUKA

DYDAKTYKA

KONSULTACJE

INFORMACJE

METODYKA POBIERANIA PRÓBEK TOWAROWYCH

wykład do wyboru

_PROWADZĄCY
dr Jacek Kaniewski

_{FORMY NAUCZANIA}

wykład

^{METODYKA POBIERANIA PRÓBEK TOWAROWYCH - OPIS PRZEDMIOTU}

Cele i zasady pobierania próbek, ustalanie wielkości próbek, metody pobierania próbek, sprzęt do pobierania próbek, normy opisujące pobieranie próbek, dokumentacja, aspekty prawne i organy państwowe upoważnione do pobierania próbek, pobieranie próbek w kontroli jakości, pobieranie próbek w praktyce celnej, charakterystyka pobierania próbek wybranych produktów przemysłowych, charakterystyka pobierania próbek wybranych produktów żywnościowych.

_{METODYKA POBIERANIA PRÓBEK TOWAROWYCH - LITERATURA}

Namieśnik J., Łukasiak J., Jamrógiewicz Z., Pobieranie próbek środowiskowych do analizy, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1995, Normy.